Je vous souhaite

plein de Bonheur pour ce 1er mai

Hier aprés midi avec des copines,
nous sommes allées à un cours de boutis,
organisé par "la mercerie" de Goudargues,

La boutique est trés mignonne,
la mercière trés sympa,
et nous avons passé une trés bonne aprés midi .

j'avais déjà pris un cours de boutis,
mais c'était utile de se rappeler
de certaines techniques,

et voici l'ouvrage que nous avons commencé :

pour le moment nous avons simplement piqué le motif,
il faudra attendre un peu pour que les motifs se remplissent

C'est reparti pour une nouvelle mini ronde,
c'est la 4ème à laquelle je participe
avec comme copines :
Cerise04, Cathy 1629, Samarie, Mimidou, Girafe
Patoume, Odolwa, Lili68 et Isa

Les thèmes sont trés variés : coeurs monochromes, cuisine, fruits, initiale I, marquoirs
boulangerie, maisons, tomates, dentelles
mon thème est Noel

Voici ma toile

Ma toile est partie chez Dorothée,
et je ne la reverrai que dans 7 mois
lorsque toutes les copines auront brodé dessus !

Samedi  nous avons fait des petits pains ronds

C'est trés sympa à disposer sur une table
Chaque convive a son petit pain !

Voilà ce qu'il faut pour 6 ou 7 petits pains :

210ml d'eau
300g de farine T55
50g de farine de seigle
2 cc de levain
1 cc de sel
10g de beurre
1 cc de sucre
1cc de citron

et hop le tout dans la machine à pain !

a la fin du programme, vous sortez le paton,
vous faites des petites boules de 80g environ
vous tranchez le milieu,
vous laissez lever 30mn
puis au four à 220° pendant 20mn
toujours avec un petit recipient d'eau !

Bon appétit !

C'est le pain que j'ai fait hier soir
la croute est trés souple
et nous nous sommes régalés !

voici les ingrédients utilisés :

230 ml d'eau
250 g de farine T55
50 g de farine de seigle
50 g de farine bise T80
2 cc de levain déshydraté
1 cc de sel
2 cs d'huile d'olive

choisir sur la machine à pain le programme "pâte seule"
lorsque le programme est terminé, laissé le pâton levé pendant 1h30
déposez ensuite le pâton sur du papier sulfurisé fariné
et emballez le comme dans une papillotte, afin qu'il ne lève pas.
Laissez reposer 30mn, ouvrez la papillote et enfournez à 220° pendant 20mn
avec un petit récipient d'eau....

bon appétit